كشف العديد من الأبحاث، أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة الغنية بالسكر، والملح، والدهون، والنكهات الصناعية يرتبط بمخاطر صحية كأمراض القلب، والاضطرابات النفسية،
وتحتوي الأطعمة المعالجة على كميات ضئيلة من الأغذية الطبيعية، ومن الفيتامينات، والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
وتشمل الأطعمة المعالجة جدا الوجبات الخفيفة المعبأة، حبوب الإفطار، الوجبات السريعة، والحلويات.
وعرض موقع “فيري ويل هيلث” المتخصص في الأخبار الصحية، سلسلة من الدراسات التي كشفت عن مخاطر الاستهلاك المنتظم للمنتجات المصنعة.
