أعلنت وزارة التموين مساء أمس، عن تغير وزن رغيف الخبز المدعم ليصبح ٩٠ جراماً بدلاً من ١١٠ جراماً مع ثبات سعره ٥قروش لمستحقي الدعم حيث جاء القرار ليحدد سعر تكلفة إنتاج جوال الدقيق المدعم، بـ265 جنيهًا للمخابز المستخدمة السولار في عملية الإنتاج، بينما تم تحديد التكلفة بنحو 283 جنيهًا للمخابز المستخدمة الغاز الطبيعي في عملية إنتاج الخبز المدعم.
وجاء هذا القرار بهدف زيادة التكلفة لاصحاب المخابز بما يضمن احتساب تأمينات اجتماعية للعاملين بالمخابز وتتحملها وزارة التموين نيابة عن أصحاب المخابز لضمان مد مظلة التأمينات الإجتماعية للعاملين فى المخابز وحماية الحقوق التأمينية لهذه الفئة الهامة من المجتمع وتشجيعاً لاستقرار حياتهم الاجتماعية وزيادة قدراتهم الإنتاجية.
انتاج 3 أنواع من الخبز المدعم أنواع من الخبز وهما الرغيف ” الماو الطرى ” الذى يتم وضع الخبز وهو عجين فى الطارلة على “ردة” قبل الطهى فى الفرن، وانتاج خبز “الماو الملدن” ويتم وضع آيضا الخبز وهو عجين فى الطاولة على “ردة ” قبل الطهى ولكن هذا النوع من الخبز ” ملدن “، ويتم آيضا انتاج نوع ثالث وهو الخبز “المجرى”، حيث يتم وضع هذا الخبز وهو عجين فى الطارلة على دقيق بدلا من “الردة ” وهذا النوع من الخبز يتم إنتاجه فى غالبية المحافظات الساحلية التى يميل المواطنين فيها إلى ذلك.
كما أن هناك ثلاث انواع من الخبز المدعم
انتاج 3 أنواع من الخبز المدعم أنواع من الخبز وهما الرغيف ” الماو الطرى ” الذى يتم وضع الخبز وهو عجين فى الطارلة على “ردة” قبل الطهى فى الفرن، وانتاج خبز “الماو الملدن” ويتم وضع آيضا الخبز وهو عجين فى الطاولة على “ردة ” قبل الطهى ولكن هذا النوع من الخبز ” ملدن “، ويتم آيضا انتاج نوع ثالث وهو الخبز “المجرى”، حيث يتم وضع هذا الخبز وهو عجين فى الطارلة على دقيق بدلا من “الردة ” وهذا النوع من الخبز يتم إنتاجه فى غالبية المحافظات الساحلية التى يميل المواطنين فيها إلى ذلك.
