نازك شوقى
يعتبر الإندومي من أشهر الوجبات سريعة التحضير، وقد انتشر الإندومي بسرعة كبيرة في جميع أنحاء العالم المختلفة وذلك بسبب طعمه اللذيذ الرائع وسهولة تحضيره، كما يتميز أيضاً بانخفاض تكلفته، ولكن هناك العديد من الأضرار التي يمكن أن يسببها مما يضع الآباء والأمهات أمام تحدي كبير خوفاً من تعود أبنائهم على تناول الإندومي مما يؤدي إلى إصابتهم بالعديد من المشاكل الصحية فيما بعد.
وكشف الدكتور سميح بدير أخصائي التغذية والمناعة ، عن أبرز أضرار تناول الإندومي وتتمثل فيما يلي:
– تسبب البدانة المرضية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم.
– ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها على ملح الصوديوم.
– تسمم المخ نظرا لاحتوائها على مادة “e621”.
– تلف في خلايا المخ و الإصابة بسرطان الدماغ
– يسبب الشلل الرعاش، والصداع المستمر .
– فقدان القدرة على التركيز.
– تتسبب في الحساسية لبعض الأشخاص
– النسيان والزهايمر
– الإصابة بأمراض القلب
